隨著生活水平的提高，人們的生活方式已從溫飽型轉向營養型，自我保健和壞境保護意識普遍提高。深圳水質檢測提醒大家在改變飲食結構的同時，改善飲水的質量已成為迫切要求，而且是不容忽視的問題。

　　一、飲用水的分類：

　　根據水源分為兩大類：屬于大自然形成的天然礦泉水，水源都是地下水;另一類是經過人工加工處理的水，即自來水、純凈水、蒸餾水等，其水源大多數來自江河湖水。

　　二、礦泉水飲用中的常見現象

　　1、白色結晶：有時我們會發現礦泉水中有白色晶體析出現象，這并不意味著礦泉水有問題，那是因為水中的溶解性總固體含量高的原因。

　　2、水垢：和純凈水相比，礦泉水在加熱后容易產生水垢，那是因為礦泉水中含有較多的礦物質。

　　3、口感：有很多人認為礦泉水不如純凈水好喝，那是因為純凈水中不含任何礦物質，屬于弱酸性的軟水，所以喝起來比較薄，口感好。

　　三、礦泉水的鑒別

　　6看2查：

　　1：水的感官指標，是否透明、清晰、無色、無肉眼可見的異物(國家標準規定，允許有少量的礦物質沉淀)。

　　2：商標必須標明礦泉水水源地名稱及通過國家(或省、市)級認可的批準文號。

　　3：商標必須標明產品名稱、凈含量、標準號、生產日期、保質期。國標規定瓶裝礦泉水水質保質期為一年;桶裝礦泉水(在桶蓋啟封前)保質期不少于3個月。

　　4：商標必須標明廠名、廠址、電話、產品條形碼、產品準產證號，這幾項缺一不可。

　　5商標上必須標明：礦泉水特征指標(鋰、鍶、鋅、碘化物、硒、偏硅酸、游離二氧化碳、溶解性總固體)

　　6：容器包裝。

　　一查：礦泉水瓶或桶是否漏水。

　　二查：瓶蓋和防盜圈是否脫離。

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