水在人類健康中起著非常重要的作用,我相信很多人和小編一樣,從小就有過夜水不能喝,因?yàn)殚_水放置太長時間會產(chǎn)生一種叫做亞硝酸鹽的物質(zhì),這種物質(zhì)對人體有害,有些人認(rèn)為水是珍貴的,所以不在乎這種說法。
一、隔夜水能喝嗎?
隔夜水是前一天煮沸后儲存到第二天的水。事實(shí)上,隔夜水能否飲用取決于季節(jié)和保存方法。生水經(jīng)高溫加熱后,能起到消毒作用。此時,水中的細(xì)菌基本失去活性。如果開水保存時間過長,水中的一些微生物就會開始繁殖。
一般來說,秋冬天氣寒冷,隔夜水可以適當(dāng)保存,但夏季天氣炎熱,無論什么腐爛速度會加快,水也一樣,此時微生物繁殖較快,盡量不要喝隔夜水。
如果一夜之間水冷卻也不要反復(fù)燒,因?yàn)榉兴磸?fù)煮沸,形成千滾水,此時水溶解氧很少,這樣的水沒有營養(yǎng),長期飲用不安全,會損害胃的健康。
二、注意飲用水的方式和衛(wèi)生:
在炎熱的夏天,當(dāng)人體出汗較多時,我們應(yīng)該喝很多水來補(bǔ)充水分。這時一定要注意飲用水的方式和衛(wèi)生,不要貪圖暫時涼爽。大量飲用冰水容易引起腹瀉等胃腸道疾病。平時也要注意不要喝未煮沸的生水,尤其是有喝山泉水習(xí)慣的人。
我國山林居多,山上有很多山泉水,當(dāng)?shù)鼐用翊蠖嘤泻壬饺牧?xí)慣。有的游客會收集山泉水喝,尤其是天熱的時候,山泉水還是保持涼爽,喝了之后特別舒服。
這種方法是不可取的。天然形成的水未經(jīng)檢驗(yàn),容易被看不見的地方污染,受外界因素影響較大。而且生水不殺菌,不適合直接飲用。我們必須多加注意。
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